{"id":1228,"date":"2014-09-24T07:52:18","date_gmt":"2014-09-24T05:52:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/?page_id=1228"},"modified":"2019-01-20T10:27:22","modified_gmt":"2019-01-20T09:27:22","slug":"analyse-entreprise-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/gestion-des-risques\/analyse-entreprise-2\/","title":{"rendered":"Analyse entreprise"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Analyse d&#8217;entreprise &#8220;\u00e9preuve 2015-2016&#8221;<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilisation conseiller\u00a0 du logiciel XMIND <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sch\u00e9ma de fonctionnement\u00a0: Chaque finalit\u00e9 doit \u00eatre explicit\u00e9e (via une note sous xmind) <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les temps de travaux sont pr\u00e9sents et ils sont comment\u00e9s en fonction des UTH pr\u00e9sents<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-drop-cap has-dark-brown-color has-off-white-background-color wp-block-paragraph\">Les marges brutes sont pr\u00e9sentes et comment\u00e9es (pour cela, <strong><span style=\"color: #ff6600;\">il convient d&#8217;analyser les marges au moins sur 2 ans et de commenter les diff\u00e9rences constat\u00e9es ) \u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-drop-cap has-white-color has-dark-gray-background-color wp-block-paragraph\">L\u2019analyse des charges de structure est pr\u00e9sente et elle est comment\u00e9e:<strong><span style=\"color: #ff6600;\"> une attention particuli\u00e8re sera port\u00e9e sur &#8220;la cotisation MSA de l&#8217;agriculteur&#8221; pour \u00e9ventuellement envisager une optimisation fiscale. Vous devez vous inspirer de la courbe typique des points retraites \u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\">Le prix seuil et le prix d\u2019\u00e9quilibre sont calcul\u00e9s par production ( T de bl\u00e9- T d\u2019orge \u2026etc kg de viande, T de lait \u2026.). <strong><span style=\"color: #ff6600;\">Dans un premier temps vous devez calculer le co\u00fbt de production ( retraiter si n\u00e9cessaire les amortissements) ne pas mettre la r\u00e9mun\u00e9ration du chef d&#8217;exploitation&#8230;.) A ce co\u00fbt de production il convient de d\u00e9duire le montant des primes et autres aides per\u00e7ues par l&#8217;agriculteur: cela vous donne le pris seuil. Et enfin pour d\u00e9terminer le prix d&#8217;\u00e9quilibre vous ajouter le salaire de l&#8217;agriculteur ( et pas sa part de b\u00e9n\u00e9fice) (logiquement il conviendrait d\u2019int\u00e9grer les charges suppl\u00e9tives mais bon &#8230;. )\u00a0 Puis vous devez indiquer le prix de vente moyen r\u00e9alis\u00e9 lors de l&#8217;ann\u00e9e et commenter vos chiffres\u00a0<\/span><\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diagnostic \u00e9conomique et financier sur 2 \u00e0 3 ans est r\u00e9alis\u00e9 (et les tableaux sont int\u00e9gr\u00e9s dans xmind sous format image)<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Le FDR et BFR est explicit\u00e9, la TN est analys\u00e9e via un budget de tr\u00e9sorerie &#8211; <strong><span style=\"color: #ff6600;\">vous devez&nbsp;\u00eatre&nbsp;en capacit\u00e9 de proposer des solutions pour g\u00e9rer les d\u00e9ficits et les&nbsp;exc\u00e9dents de tr\u00e9sorerie&nbsp;<\/span> <\/strong>&nbsp;(date du bilan obligatoire) Un sch\u00e9ma de grande masse du bilan est joint au sch\u00e9ma <strong><span style=\"color: #ff6600;\">(Attention aux comptes associ\u00e9s! &nbsp;et aux animaux )&nbsp;<\/span><\/strong>\n<ol>\n<li>La composition du capital est comment\u00e9e en fonction des immo&nbsp;<strong><span style=\"color: #ff6600;\">si vous \u00eates dans une soci\u00e9t\u00e9 il convient de consolider votre bilan et donc d&#8217;int\u00e9grer les comptes associ\u00e9s<\/span><\/strong><\/li>\n<li>Le besoin en fonds de roulement est comment\u00e9 en fonction du cycle de production<\/li>\n<\/ol>\n<\/li><\/ol>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Les taux d\u2019endettement sont comment\u00e9s:&nbsp;<strong><span style=\"color: #ff6600;\">une structure saine a un endettement sur du LMT et peu sur du CT , mais cela d\u00e9pend du cycle de vie de l&#8217;entreprise&nbsp;<\/span><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>L\u2019analyse \u00e9conomique&nbsp;: permet d\u2019appr\u00e9cier le niveau d\u2019EBE et sa n\u00e9cessit\u00e9 :&nbsp;<strong><span style=\"color: #ff6600;\">l&#8217;EBE est raisonn\u00e9 &#8220;\u00e0 la famille&#8221; Le ratio annuit\u00e9\/EBE est primordial pour votre commentaire . N&#8217;oubliez pas les annuit\u00e9s \u00e0 titre priv\u00e9e<\/span><\/strong><\/li><li>Le revenu disponible est calcul\u00e9 sur plusieurs ann\u00e9es et il est comment\u00e9&nbsp;<strong><span style=\"color: #ff6600;\"> EBE &#8211; (annuit\u00e9s +frais fi court terme)&nbsp;<\/span><\/strong><\/li><li>La comparaison annuit\u00e9s et amortissements est r\u00e9alis\u00e9e sur n-2 jusqu\u2019\u00e0 n+3&nbsp;<strong><span style=\"color: #ff6600;\"> Ici on veut comprendre l&#8217;impact sur la tr\u00e9sorerie !&nbsp;<\/span><\/strong><\/li><li>Le ratio annuit\u00e9s\/EBE est comment\u00e9. et la CIFI est calcul\u00e9 et comment\u00e9 .&nbsp;<strong><span style=\"color: #ff6600;\"> Attention un chef d&#8217;entreprise &nbsp;a un revenu disponible et il peut tout le pr\u00e9lever s&#8217;il le d\u00e9sire : il est chef !&nbsp;<\/span><\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 L\u2019analyse par vuln\u00e9rabilit\u00e9s est r\u00e9alis\u00e9e <strong><span style=\"color: #ff6600;\">( elle est bas\u00e9e &nbsp;sur 9 vuln\u00e9rabilit\u00e9s et vous devez argumenter et commenter chaque vuln\u00e9rabilit\u00e9 )&nbsp;<\/span><\/strong>et un diagnostique &nbsp;strat\u00e9gique via l\u2019analyse SWOT est compl\u00e9t\u00e9 <strong><span style=\"color: #ff6600;\">( ce tableau doit \u00eatre synth\u00e9tique : analyser l&#8217;entreprise avec deux points de vue &nbsp;: une analyse interne pour d\u00e9terminer les forces et les faiblesses du syst\u00e8me, et une analyse d&#8217;un point de vue externe pour d\u00e9terminer les opportunit\u00e9s et les menaces ) Chaque&nbsp;\u00e9l\u00e9ment peut s&#8217;appr\u00e9cier d&#8217;un point de vue technique, \u00e9conomique, financier humain et social !&nbsp;<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span style=\"color: #ff6600;\">&nbsp;<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ils vous est demand\u00e9 en pr\u00e9ambule &nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; de faire une sch\u00e9ma de fonctionnement et d\u2019identifier les points forts et points faibles de l&#8217;entreprise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; de r\u00e9aliser les marges brutes &nbsp;et d&#8217;arriver aux co\u00fbts de production et d&#8217;en d\u00e9duire &nbsp;le prix d&#8217;\u00e9quilibre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tr\u00e9sorerie est un \u00e9l\u00e9ment incontournable dans une bonne analyse d&#8217;entreprise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les temps de travaux seront particuli\u00e8rement \u00e9tudi\u00e9s . En effet dans une TPE , c&#8217;est un \u00e9l\u00e9ment qu&#8217;il convient d&#8217;\u00e9valuer par les facteurs de risque.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise-5m1.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"706\" height=\"640\" data-src=\"http:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise-5m1.jpg\" alt=\"Analyse d'entreprise 5m\" class=\"wp-image-1235 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise-5m1.jpg 706w, https:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise-5m1-300x271.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 706px) 100vw, 706px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 706px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 706\/640;\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puis vous devez analyser l&#8217;entreprise par la m\u00e9thode ishikawa ! Pour cela chaque M sera d\u00e9finit et des risques sp\u00e9cifiques seront valid\u00e9s<br \/>Une m\u00e9thode l<a href=\"http:\/\/www.xmind.net\/m\/cN6Y\/\">es 5 M&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise5m2-.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1358\" height=\"854\" data-src=\"http:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise5m2-.jpg\" alt=\"Analyse d'entreprise5m2\" class=\"wp-image-1237 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise5m2-.jpg 1358w, https:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise5m2--300x188.jpg 300w, https:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Analyse-dentreprise5m2--1024x643.jpg 1024w\" data-sizes=\"(max-width: 1358px) 100vw, 1358px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1358px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1358\/854;\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5M &amp; 7M \u2013 Diagrammes d\u2019Ishikawa<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e9thode 5M est une m\u00e9thode d\u2019analyse qui sert \u00e0 rechercher et \u00e0 repr\u00e9senter de mani\u00e8re synth\u00e9tique les diff\u00e9rentes causes possibles d\u2019un probl\u00e8me. Elle fut cr\u00e9\u00e9e par le professeur Kaoru Ishikawa (1915-1989) d\u2019o\u00f9 son appellation \u00ab&nbsp;M\u00e9thode d\u2019Ishikawa&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e9thode d\u2019Ishikawa utilise une repr\u00e9sentation graphique (diagramme) en forme de poisson pour mat\u00e9rialiser de mani\u00e8re structur\u00e9e le lien entre les causes et leur effet (d\u00e9faut, panne, dysfonctionnement. Ce qui d\u2019autre part lui a valu les appellations de \u00ab&nbsp;<b>diagramme en ar\u00eates de poisson<\/b>&nbsp;\u00bb, et \u00ab&nbsp;<b>diagramme de causes \u00e0 effet<\/b>&nbsp;\u00bb<\/p>\n\n\n\n<table class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><tbody><tr><td><strong>Milieu<\/strong><\/td><td>\n<p>&nbsp;Le ou les milieux ? Pour un agriculteur la terre est importante mais est ce le milieu le plus impactant sur son entreprise ? c&#8217;est peu etre celui qu&#8217;il connait le mieux et qu&#8217;il ma\u00eetrise le mieux !<\/p>\n<p>ici on peut envisager l&#8217;effet papillon ! La chine de part sa population et ses nouvelles coutumes alimentaire influence directement l&#8217;agriculteur laitier creusois !<\/p>\n<p>Quelle sera l&#8217;agriculture dans 30 ans si nous prenons en consid\u00e9ration le r\u00e9chauffement terrestre et l&#8217;accroissement de la population ?<\/p>\n<p>Le milieu est il un risque pour une entreprise agricole ? sur une \u00e9chelle de 1 \u00e0 4 vous le noteriez comment !?<\/p>\n<p>Quels crit\u00e8res peut on prendre pour \u00e9valuer le milieu ? Pour cela on doit d\u00e9finir ce qu&#8217;est le milieu !<\/p>\n<\/td><\/tr><tr><td><strong>Mati\u00e8re<\/strong><\/td><td>\n<p>La fluctuation des prix des mati\u00e8res premi\u00e8res est elle un probl\u00e8me dans une entreprise agricole ?? La fluctuation des prix des productions (qui sont souvent des mati\u00e8res premi\u00e8res pour les industrielles) a t elle un impact sur une entreprise agricole du 21\u00e8me si\u00e8cle ?<\/p>\n<p>cette nouvelle donne oblige \u00e0 g\u00e9rer le futur ! et \u00e0 parier sur l&#8217;avenir !! ou alors il faut imaginer des syst\u00e8mes de protection !!!!<\/p>\n<\/td><\/tr><tr><td><strong>&nbsp;Moyen en Mat\u00e9riel etc&nbsp;<\/strong><\/td><td>Le mat\u00e9riel est un investissement, il peut faire plaisir mais est-il rentable ? Les outils pour produire sont de plus en plus importants et demande de plus en plus d&#8217;investissement ou de surface ! Le point d&#8217;\u00e9quilibre se situe ou??<\/td><\/tr><tr><td><strong>Main-d&#8217;\u0153uvre<\/strong><\/td><td>\n<p>Dans une TPE il existe une homme orchestre mais sait-il jouer la 5\u00e8me symphonie de Mozart ? A t il le temps de vivre ? A T il le temps de r\u00e9fl\u00e9chir ! ? D\u00e9l\u00e9guer c&#8217;est accepter que l&#8217;autre face aussi bien que soit !! est ce possible ??<\/p>\n<p>Dans le monde agricole, les activit\u00e9s sont soumises \u00e0 des al\u00e9as climatiques (cf le milieu ?) comment peut on faire pour limiter ce risque ? et faut il prendre toutes les protections ou pr\u00e9ventions pour limiter ce risque sp\u00e9cifique ?<\/p>\n<p>N&#8217;est il pas plus important de vivre ? ou faut il travailler plus pour essayer de vivre mieux tout en mettant en danger sa sant\u00e9 ?<\/p>\n<\/td><\/tr><tr><td><strong>M\u00e9thode<\/strong><\/td><td>Aujourd&#8217;hui une entreprise agricole doit s&#8217;interroger sur ses m\u00e9thodes de production! conventionnelle, biologique, raisonn\u00e9e , de conservation etc .. Produire c&#8217;est bien ! mais ne faut il pas produire comme veut le consommateur ? le consommateur est souvent l&#8217;acheteur final ?<\/td><\/tr><tr><td><strong>Management\/ manageur&nbsp;<\/strong><\/td><td>Est ce le manageur dans une exploitation agricole est un risque ?? Dans une TPE l&#8217;entreprise est port\u00e9e par le charisme de son dirigeant &#8230;..<\/td><\/tr><tr><td><strong>Moyens financiers<\/strong><\/td><td>\n<p>&nbsp; C&#8217;est le nerf de la guerre ! mais n&#8217;est ce pas l&#8217;ambition de chacun qui r\u00e9git ce &#8220;M&#8221; ?<\/p>\n<p>Faire le juste choix, prendre la bonne d\u00e9cision , imaginer l\u2019hypoth\u00e8se la plus r\u00e9aliste &nbsp;sont des \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9cisions !<\/p>\n<p>Mais seul l&#8217;avenir nous dira qu&#8217;il fallait prendre se risque ! et c&#8217;est bien l\u00e0 le risque !!<\/p>\n<p>L&#8217;optimiste (cf manageur) prendre plus facilement la d\u00e9cision, mais ce choix ne va t il pas le rendre pessimiste ?<\/p>\n<p>Le pessimiste pourra &#8220;rater&#8221; une soi-disant bonne &nbsp;affaire, mais cela &nbsp;le rendra peut etre optimiste !!<\/p>\n<p>Le plus dur reste de prendre la bonne d\u00e9cision au bon moment ! mais il faut prendre une d\u00e9cision ! ou croire en son destin !<\/p>\n<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque &#8220;M&#8221; est donc important ! , la gestion des risques est bas\u00e9e sur la priorisation ! Il convient de concevoir une \u00e9chelle , un scoring&nbsp;pour aider \u00e0 prendre la d\u00e9cision !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cela peut permettre simplement de dormir plus sereinement&nbsp;! car &nbsp;se poser tous les jours la question &#8220;ai je fait le bon choix ?&#8221; doit finir par ruiner une vie !!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les <a href=\"http:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/M-2.docx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">grilles des &nbsp;7 M pour analyser<\/a> une entreprise<\/p>\n<!-- WP Attachments -->\r\n        <div style=\"width:100%;margin:10px 0 10px 0;\">\r\n            <h3>Attachments<\/h3>\r\n        <ul class=\"post-attachments\"><li class=\"post-attachment mime-application-vnd-openxmlformats-officedocument-wordprocessingml-document\"><a href=\"https:\/\/www.cfppa.fr\/infocampus\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/M-2.docx\">M (2)<\/a> <small>(34 kB)<\/small><\/li><\/ul><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Analyse d&#8217;entreprise &#8220;\u00e9preuve 2015-2016&#8221; Utilisation conseiller\u00a0 du logiciel XMIND Sch\u00e9ma de fonctionnement\u00a0: Chaque finalit\u00e9 doit \u00eatre explicit\u00e9e (via une note sous xmind) Les temps de travaux sont pr\u00e9sents et ils sont comment\u00e9s en fonction des UTH pr\u00e9sents Les marges brutes sont pr\u00e9sentes et comment\u00e9es (pour cela, il convient d&#8217;analyser les &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1209,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"class_list":["post-1228","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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