SP1/ UCP1

UCP1 : Elaborer un diagnostic global de l’exploitation agricole dans son environnement
OI Questions Niveau d’exigence Réponses Attendues
OIP 111 Composantes internes et externes du système de production Localisation géographique
Description du milieu géographique et social
Historique de l’exploitation
Description des moyens de production (matériel, bâtiments, cheptels, foncier, main-d’œuvre) Tous les moyens de production doivent être abordés
Les principaux Itinéraires techniques présents chiffrés
Calcul cohérent de la marge brute par atelier ou prix de revient Marge brute par production ou prix de revientpour les principales 
Critères d’exigence : 4/5
OIP 112 Critères de durabilité environnementale, économique et sociale Appréciation de la durabilité de l’exploitation Commentaires pertinents pour chaque pilier à partir des résultats de la grille type IDEA
Forces/Faiblesses du système Au moins deux piliers doivent être abordés
Critères d’exigence : 1/2
OIP 121 Réalisez un schéma fonctionnement de l’exploitation Identification des finalités des objectifs des choix stratégiques : techniques, sociaux, économiques de exploitation
Cohérence globale du schéma
Tableau points forts/points faibles et tableau atouts/contraintes
Critères d’exigence : 2/3
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