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Alimentation

Une vache rumine : y a t il une obligation ?

Une ruminant qui ne rumine pas : c’est un signe de “maladie” ou alors l’animal va mettre bas 

La rumination est obligatoire car elle permet de remastiquer les aliments et surtout cela permet une seconde insalivation ! Cette dernière permet d’alimenter le fermenteur qu’est la panse en solution tampon à pH 8,2. On maintient ainsi un pH de la panse entre 6 et 7.

S’il y a peu de rumination , il y aura peu de  production de salive (une vache produit  100 l de salive par jour – 10 l par Kg MS) et donc la panse va s’acidifier  : on risque une maladie nutritionnelle :l’ ACIDOSE

Il est donc indispensable qu’un ruminant rumine !

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